{"title":"NEW IN","description":"","products":[{"product_id":"almarina-white-dehesa-el-carrascal","title":"Almarina Verdejo \u0026 Sauvignon Blanc - Dehesa el Carrascal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe wijn\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlmarina white is een frisse en levendige blend, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003egemaakt voor iedereen die houdt van een toegankelijke wijn met een vrolijk karakter. De verdejo zorgt voor rondheid en een lichte kruidigheid, terwijl de sauvignon blanc juist zorgt voor spanning en frisse tonen. Samen levert dat een mooi gebalanceerde wijn op met zowel zachtheid als een verfrissende bite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTropische frisheid • Tonen van \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecitrus, pompelmoes, gele perzik, ananas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijn spijs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eMediterraanse tapas, vis \u0026amp; zeevruchten, of gewoon heerlijk op elk feestje \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBodega Dehesa El Carrascal vindt zijn oorsprong in 1962, toen oprichter \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eArsenio García Cañada\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e begon met het maken van wijn uit eigen wijngaarden rond Albacete. Sommige van deze stokken zijn inmiddels meer dan 50 jaar oud en vormen nog steeds de basis van de wijnen. Vandaag staat de tweede en derde generatie aan het roer, ondersteund door een gespecialiseerd team. Het wijnhuis kiest bewust voor een moderne, toegankelijke stijl met een mediterraan karakter, waarbij kwaliteit en betaalbaarheid hand in hand gaan. De wijnen zijn gemaakt om breed te bevallen, zonder hun herkomst en eigen signatuur te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-center para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Verdejo (50%), sauvignon blanc (50%)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eWijnregio: \u003c\/strong\u003eCastilla la Mancha, Spanje\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eVintage: \u003c\/strong\u003e2025\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOp dronk\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e:\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eNu tot 2028\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e: \u003c\/em\u003e8 graden \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-center para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eVinificatie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNa de oogst worden de druiven direct geperst. Aansluitend volgt een koude maceratie om de aromatische expressie te versterken. Daarna vindt de alcoholische gisting plaats in roestvrijstalen tanks. Deze fermentatie duurt circa 10 tot 15 dagen bij een temperatuur van 15 °C. De wijn rijpt een paar werken verder op de fijne lies, waarbij dagelijkse bâtonnage zorgt voor extra rondheid en structuur. Deze rijping gebeurt zonder gebruik van hout, zodat de frisse, fruitige en jeugdige kenmerken behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ANNEVINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53816860672327,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/6347\/3991\/files\/Almarinaverdejosauvignonblanc.jpg?v=1777388335"},{"product_id":"dominio-del-pardinal-dehesa-el-carrascal","title":"Dominio del Pardinal Chardonnay - Dehesa el Carrascal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe wijn\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEen power chardonnay met een randje citrus. Dominio del Pardinal is de naam van het oudste en meest bijzondere perceel van de wijngaard, met 65 jaar oude wijnstokken. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe wijn is opgevoed op rvs en rijpt vier maanden op de lie, waarbij bâtonnage wordt toegepast. Door het regelmatig oproeren van de gistcellen krijgt de wijn extra romigheid en een vollere structuur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRomig met de nodige frisheid • Tonen van peer, botersnoepjes, citrus\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijn spijs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eZeebaars met saffraansaus, romige linguine alle vongole, andere rijke visgerechten, zachte kazen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBodega Dehesa El Carrascal vindt zijn oorsprong in 1962, toen oprichter \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eArsenio García Cañada\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e begon met het maken van wijn uit eigen wijngaarden rond Albacete. Sommige van deze stokken zijn inmiddels meer dan 50 jaar oud en vormen nog steeds de basis van de wijnen. Vandaag staat de tweede en derde generatie aan het roer, ondersteund door een gespecialiseerd team. Het wijnhuis kiest bewust voor een moderne, toegankelijke stijl met een mediterraan karakter, waarbij kwaliteit en betaalbaarheid hand in hand gaan. De wijnen zijn gemaakt om breed te bevallen, zonder hun herkomst en eigen signatuur te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-center para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eWijnregio: \u003c\/strong\u003eCastilla la Mancha, Spanje\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eVintage: \u003c\/strong\u003e2024\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOp dronk\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e:\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eNu tot 2028\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage\u003c\/strong\u003e: 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e: \u003c\/em\u003e8-10 graden \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-center para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eVinificatie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe druiven worden ’s nachts geoogst om hun frisheid optimaal te behouden. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de zuivere aromatische expressie behouden blijft. Vervolgens rijpt de wijn gedurende vier maanden op de fijne lies in roestvrij staal. Dagelijkse bâtonnage (het roeren van de lie) zorgt voor een zachte, ronde textuur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ANNEVINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53824137658695,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/6347\/3991\/files\/DominiodelPardinalChardonnay.jpg?v=1777555910"},{"product_id":"mar-garcia-garnacha-dehesa-el-carrascal","title":"Mar García Garnacha - Dehesa el Carrascal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe wijn\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eVino de autor\u003c\/em\u003e: een wijn met de persoonlijke signatuur van de wijnmaker, waarin zijn visie en stijl volledig tot uiting komen. Deze garnacha is een klassiek voorbeeld van hoe rijp de druif kan worden in het warme Spanje. Echt een rijke, volle wijn. Het vogel‐symbool op het etiket staat voor vrijheid en verbinding met het landschap.\u003c\/p\u003e\n\u003csection data-turn=\"user\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-13\" data-turn-id=\"e22619bc-1377-44da-9a9c-7995d7aa657d\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--header-height)\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRobuust en krachtig • Tonen van gedroogde pruim, bramenjam, vanille, rokerigheid \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijn spijs\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eVrijwel alle vleesgerechten, paddenstoelenstoof, harde kazen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBodega Dehesa El Carrascal vindt zijn oorsprong in 1962, toen oprichter \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eArsenio García Cañada\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e begon met het maken van wijn uit eigen wijngaarden rond Albacete. Sommige van deze stokken zijn inmiddels meer dan 50 jaar oud en vormen nog steeds de basis van de wijnen. Vandaag staat de tweede en derde generatie aan het roer, ondersteund door een gespecialiseerd team. Het wijnhuis kiest bewust voor een moderne, toegankelijke stijl met een mediterraan karakter, waarbij kwaliteit en betaalbaarheid hand in hand gaan. De wijnen zijn gemaakt om breed te bevallen, zonder hun herkomst en eigen signatuur te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-center para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e Garnacha Tintorera\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eWijnregio: \u003c\/strong\u003eD.O.P. Almansa\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eVintage: \u003c\/strong\u003e2021\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOp dronk\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e:\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eNu tot 2028\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage\u003c\/strong\u003e: 15,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e: \u003c\/em\u003e16-18 graden \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-center para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eVinificatie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe druiven worden handmatig geoogst op het optimale rijpingsmoment. Er vindt een koude maceratie plaats van twee dagen bij 10 °C, waardoor aroma’s, kleur en tannines selectief worden onttrokken zonder dat bittere stoffen vrijkomen. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende twee dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 25 °C. Daarna wordt de wijn overgestoken voor de malolactische gisting in Amerikaanse eikenhouten vaten, waar hij vervolgens 12 maanden rijpt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ANNEVINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53824248414535,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/6347\/3991\/files\/MarGarciaGarnacha.jpg?v=1777558003"}],"url":"https:\/\/annevino.nl\/collections\/new-in.oembed","provider":"ANNEVINO","version":"1.0","type":"link"}